mardi 9 février 2010

Cookies végétaliens

200 g de sucre type rapadura
1 sachet de sucre vanillé
20 cl d'huile d'olive
1 c à s de maïzena dilué dans 4 c à s d'eau
220 g de farine type 110
1/2 sachet de levure chimique
Des pépites de chocolats
(sur la photo quelques morceaux de noix de pécan)

Tout mélanger et faire des petites boules avec les mains, les aplatir légèrement et mettre au four 180° durant 20 mn (plus ou moins selon la grosseur des cookies). Laisser refroidir avant de les consommer.

1 commentaire:

Julie a dit…

Je vais essayer la recette de ce pas :)