Fondant au chocolat

100 g de chocolat
100 g de poudre d'amande
100 g de sucre
100 g de beurre
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé

Fondre le chocolat et le beurre. Rajouter les jaunes d'oeufs. Puis tout le reste ... sauf les blancs d'oeufs qu'on fait monter en neige. On incorpore les blancs. Four pas longtemps et à assez doux. Le glaçage : Mixer une tasse de sucre glacé, 2 c. à s. de beurre et 5-6 c. à s. de lait. Rajouter en très petite quantité le lait si besoin.