dimanche 26 août 2007

Soupe aux lentilles

2 tasses de lentilles
5 oignons coupés en morceaux.
Soja, sel/poivre/persil haché pour la décoration.

Cuire les lentilles et les oignons à la cocotte minute. Mixer et assaisonner avec le soja, sel et poivre. Servir avec le persil haché.
Parfois, je rajoute des une ou deux carottes et un bouillon de légumes.

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