Une pâte (feuilletée de préférence)
150 g de lentilles corail
2 oignons émincés
du persil haché
150 g de crème au soja nature
400 ml d’eau
cumin, curry, poivre, sel
150 g de lentilles corail
2 oignons émincés
du persil haché
150 g de crème au soja nature
400 ml d’eau
cumin, curry, poivre, sel
Rissoler les oignons. Réserver. Mettre à cuire les lentilles dans l’eau. Porter à ébullition puis laisser mijoter plus ou moins 20 min. Mélanger le persil et les épices à la crème. Ajouter les oignons aux lentilles, une fois la cuisson terminée. Tout mélanger. Étaler la pâte et la garnir. Cuire 30 min à 180°C.
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